GILI'S BEACH CLUB
MENÚS
Almuerzo
APERITIVOS
APERITIVOS
PAPAS FRITAS Y GUACAMOLE
$18.00
Aguacate fresco, lima, cilantro, totopos crujientes
HUMMUS
$16.00
puré cremoso de garbanzos, pimentón, ensalada de perejil, pan de pita
HARUMAKI DE ATÚN PICANTE*
$16.00
Rúcula, aguacate, rollo de papel de arroz, ponzu, aceite de chile
SALMÓN NARUTO*
$18.00
Rollo de salmón, kani, aguacate, masago y pepino
ALITAS DE POLLO (5)
$19.00
Queso búfalo o queso azul, palitos de apio
CARPACCIO DE HAMACHI*
$19.00
Cilantro, yuzu, jalapeño
CÓCTEL DE CAMARONES
$24.00
Langostinos jumbo escalfados, salsa cóctel, limón
CARPACCIO DE SALMÓN*
$24.00
Ikura, alcaparras, aceite de oliva, queso parmesano
PLATO DE SASHIMI*
$26.00
2 atunes, 2 salmones, 2 hamachis
NIGIRI Y HANDROLLS
NIGIRI Y HANDROLLS
MAGURO*
$10.00
atún rojo
BENEFICIO*
$10.00
Salmón
HAMACHI*
$10.00
cola amarilla japonesa
SUZUKI*
$10.00
Lubina
MADAI*
$10.00
dorada japonesa
EBI
$10.00
Camarón
Sake de Aburi*
$12.00
Salmón flameado
UNAGI
$12.00
anguila a la parrilla
TOBIKO*
$12.00
huevas de pez volador
HOTATE*
$12.00
vieira de Hokkaido
IKURA*
$12.00
huevas de salmón
ENSALADAS
ENSALADAS
ENSALADA CESAR
$14.00
Lechuga romana, picatostes, parmesano rallado, aderezada con vinagreta César.
ENSALADA DE LA HUERTA
$14.00
Mezcla de verduras frescas, tomates cherry, pepino y cebolla morada, aderezada con vinagreta balsámica.
ENSALADA CRUJIENTE TAILANDESA
$18.00
Col, mango, pepino, vinagreta de cacahuete
PLATOS PRINCIPALES
RED ELÉCTRICA
PIZZA DE QUESO
$17.00
Salsa de tomate, queso mozzarella
PIZZA DE PEPPERONI
$20.00
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni
Sándwich BLT de pavo
$20.00
Pavo ahumado, tocino, queso suizo, lechuga, tomate, alioli de ajo, tostada multigrano
TACOS DE POLLO (3)
$18.00
tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsa roja, lima
SOUVLAKI DE POLLO
$20.00
Muslos de pollo marinados a la parrilla, lechuga, queso feta, tomates, tzatziki, todo envuelto en pan de pita.
HAMBURGUESA DOBLE APLASTADA
$24.00
Make it a veggie burger $4.00
Queso americano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa secreta, guarnición de patatas fritas o boniatos fritos.
SÁNDWICH DE PESCADO LOCAL
$27.00
Pescado local a la parrilla, lechuga, cebolla, alioli de limón, pan brioche, patatas fritas
POKE BOWL DE ATÚN* Y SALMÓN* O TOFU CRUJIENTE
$28.00
Arroz pegajoso, aguacate, algas, oshinko, salsa poke
SUSHI
SUSHI
ROLLO DE VERDURAS
$12.00
Pepino, aguacate, zanahoria, tofu dulce, oshinko
ROLLO DE ATÚN CRUJIENTE Y PICANTE*
$17.00
Copos de tempura, atún picante, semillas de sésamo
ROLLO DE TEMPURA DE CAMARONES
$16.00
Aguacate, mayonesa picante, semillas de sésamo
ROLLO DE SALMÓN A LA PLANCHA
$16.00
Queso crema, cebolletas, semillas de sésamo
ROLLO DEL ESTE DE CALIFORNIA
$16.00
Mezcla de cangrejo de nieve, aguacate, pepino, semillas de sésamo
ROLLO DE HAMACHI TATAKI*
$18.00
Salmón cocido, pepino, aguacate, hamachi, jalapeño
ROLLO ARCOÍRIS*
$18.00
Kanikama, aguacate y pescado variado encima.
ROLLO AMANECER*
$18.00
Atún picante, aguacate, alioli de yuzu, salmón encima
AMANTE DE UNAGI
$20.00
Tempura de camarones, aguacate y anguila encima.
ROLLO DE ATÚN CON TRUFA*
$22.00
Atún picante, aguacate, kani, jalapeño, chile dulce, pasta de trufa
POSTRES
POSTRES
PASTEL DE CHOCOLATE LLAMATIVO
$18.00
Helado de vainilla
HELADOS Y SORBETES
$10.00
Tres bolas de helado, sabores de temporada.
KEY LIME PIE
$16.00
TARTA DE LIMA
Cena
APERITIVOS
APERITIVOS
EDAMAME
$8.00
Sal marina, togarashi
PALOMITAS DE MAÍZ CRUJIENTES DE COLIFLOR
$14.00
Salsa de anguila, semillas de sésamo tostadas
FRITTO MISTO
$18.00
Calamares fritos con suero de leche, cebolla y pimiento morrón, alioli picante.
Ceviche de mariscos asiáticos*
$24.00
Vieiras, camarones, pescado local, lima, jengibre, kombu, cilantro, cebolla roja, zanahoria, edamame
TAQUITOS DE ATÚN PICANTE (3)*
$24.00
Wantanes crujientes, aguacate machacado, cebolletas, togarashi, masago rojo, mayonesa picante.
HARUMAKI DE ATÚN PICANTE*
$16.00
Rúcula, aguacate, rollo de papel de arroz, ponzu, aceite de chile
SALMÓN NARUTO*
$18.00
Rollo de salmón, kani, aguacate, masago y pepino
ALITAS DE POLLO (5)
$19.00
Queso búfalo o queso azul, palitos de apio
CARPACCIO DE HAMACHI*
$19.00
Cilantro, yuzu, jalapeño
CÓCTEL DE CAMARONES
$24.00
Langostinos jumbo escalfados, salsa cóctel, limón
CARPACCIO DE SALMÓN*
$24.00
Ikura, alcaparras, aceite de oliva, queso parmesano
PLATO DE SASHIMI*
$26.00
2 atunes, 2 salmones, 2 hamachis
NIGIRI Y HANDROLLS
NIGIRI Y HANDROLLS
MAGURO*
$10.00
atún rojo
BENEFICIO*
$10.00
Salmón
HAMACHI*
$10.00
cola amarilla japonesa
SUZUKI*
$10.00
Lubina
MADAI*
$10.00
dorada japonesa
EBI
$10.00
Camarón
Sake de Aburi*
$12.00
Salmón flameado
UNAGI
$12.00
anguila a la parrilla
TOBIKO*
$12.00
huevas de pez volador
HOTATE*
$12.00
vieira de Hokkaido
IKURA*
$12.00
huevas de salmón
TORO*
$20.00
panceta de atún grasa
NEGI TORO HAND ROLL*
$12.00
ROLLO DE MANO NEGI TORO*
DEGUSTACIÓN DE NIGIRI*
$20.00
Selección del chef de 4 piezas
ENSALADAS
ENSALADAS
ENSALADA CESAR
$14.00
Lechuga romana, picatostes, parmesano rallado, aderezada con vinagreta César.
ENSALADA DE LA HUERTA
$14.00
Mezcla de verduras frescas, tomates cherry, pepino y cebolla morada, aderezada con vinagreta balsámica.
ENSALADA CRUJIENTE TAILANDESA
$18.00
Col, mango, pepino, vinagreta de cacahuete
PLATOS PRINCIPALES
RED ELÉCTRICA
HAMBURGUESA DOBLE APLASTADA
$24.00
Make it a veggie burger $4.00
Queso americano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa secreta, guarnición de patatas fritas o boniatos fritos.
PESCADO LOCAL GLASEADO CON MISO
$42.00
Pescado local a la parrilla, calabaza kabocha, setas shimeji
POLLO JERK
$35.00
Ensalada de col con la receta familiar jamaicana de la chef Alyson
FILETE DE FALDA 283 g
$44.00
papas fritas, chimichurri
CAMARONES GIGANTES A LA PARRILLA
$38.00
Patatas baby asadas, tomates cherry, salsa de mantequilla, limón y alcaparras
CHULETAS DE CORDERO
$48.00
Berenjena asada, pimientos rojos, tomates cherry, chimichurri de menta.
PARGO LOCAL ENTERO FRITO
$60.00
Pimientos rojos y verdes, ponzu, salsa de chile dulce
POKE BOWL DE ATÚN* Y SALMÓN* O TOFU CRUJIENTE
$28.00
Arroz pegajoso, aguacate, algas, oshinko, salsa poke
SUSHI
SUSHI
ROLLO DE VERDURAS
$12.00
Pepino, aguacate, zanahoria, tofu dulce, oshinko
ROLLO DE ATÚN CRUJIENTE Y PICANTE*
$17.00
Copos de tempura, atún picante, semillas de sésamo
ROLLO DE TEMPURA DE CAMARONES
$16.00
Aguacate, mayonesa picante, semillas de sésamo
ROLLO DE SALMÓN A LA PLANCHA
$16.00
Queso crema, cebolletas, semillas de sésamo
ROLLO DEL ESTE DE CALIFORNIA
$16.00
Mezcla de cangrejo de nieve, aguacate, pepino, semillas de sésamo
ROLLO DE HAMACHI TATAKI*
$18.00
Salmón cocido, pepino, aguacate, hamachi, jalapeño
ROLLO ARCOÍRIS*
$18.00
Kanikama, aguacate y pescado variado encima.
ROLLO AMANECER*
$18.00
Atún picante, aguacate, alioli de yuzu, salmón encima
AMANTE DE UNAGI
$20.00
Tempura de camarones, aguacate y anguila encima.
ROLLO DE ATÚN CON TRUFA*
$22.00
Atún picante, aguacate, kani, jalapeño, chile dulce, pasta de trufa
BARCO DEL AMOR PARA DOS*
$75.00
Selección del chef de 2 rollos, 6 sashimi, 8 nigiri
ACOMPAÑAMIENTOS
LADOS
FRIES
$10.00
Make it truffle $2.00
PAPAS FRITAS
SWEET POTATO FRIES
$10.00
Make it truffle $2.00
PAPAS FRITAS DE BONIATO
COCONUT RICE
$10.00
ARROZ CON COCO
MASHED POTATOES
$12.00
PURÉ DE PAPAS
BROCCOLINI
$12.00
BRÓCOLI
TOSTONES
$10.00
TOSTONES
POSTRES
POSTRES
PASTEL DE CHOCOLATE LLAMATIVO
$18.00
Helado de vainilla
HELADOS Y SORBETES
$10.00
Tres bolas de helado, sabores de temporada.
KEY LIME PIE
$16.00
TARTA DE LIMA
Bebidas
CÓCTELES DE LA CASA CURADOS
CÓCTELES DE LA CASA SELECCIONADOS
MOJITO CUBANO
$16.00
Ron Bacardi Superior, lima, menta, azúcar, soda
MAREA DE LAVANDA
$17.00
Vodka artesanal Tito's, lavanda, limonada, refresco
ATRAPADO BEBIENDO
$17.00
Bourbon, licor de albaricoque Luxardo, té helado, limón
OLA DE CALOR
$19.00
Tequila reposado Mijenta, agave picante Filthy®, guayaba, lima
TELEGRAFO DE COCO
$16.00
Rumhaven agua de coco ron, coco, lima, falernum
MAÍZ DORADO
$18.00
Ron de la finca Appleton, curaçao de naranja, mango, lima, sirope de almendras.
SANGRÍA
$17.00
Vino tinto o blanco a su elección
OASIS ROSA
$16.00
Tequila Astral blanco, licor de aloe Chareau, sandía, lima
FROZEN DRINKS
BEBIDAS CONGELADAS
*¡Vamos, cocos!
Mejora cualquier cóctel helado con un coco fresco de marca.
MOJITO DE COCO
$17.00
Ron de agua de coco Rumhaven, lima, coco, menta
PIÑA COLADA
$17.00
Ron Bacardi Superior
MIAMI VICE
$17.00
Una mezcla helada de piña colada y daiquiri de fresa con ron Bacardi Superior.
daiquiri
$17.00
Elige entre fresa, mango, maracuyá o plátano con ron Bacardi Superior.
MARGARITA
$17.00
Servido con Jose Cuervo Tradicional. Añade un toque de sabor extra: +$2
Puedes elegir entre mango, guayaba, sandía, fresa, maracuyá o coco.
Puedes elegir entre mango, guayaba, sandía, fresa, maracuyá o coco.
MARTINIS
MARTINIS
PERLA BLANCA
$17.00
Vodka Absolut de pera, lichi, lima
MARTINI ESPRESSO
$17.00
Vodka Ketel One, licor de café Mr. Black, espresso Lavazza, jarabe simple.
LA HORA DORADA
$18.00
Vodka Absolut de vainilla, maracuyá, lima, espuma de maíz.
Servido con una copa de Prosecco.
PATRÓN AFTER DARK
$19.00
Tequila Patrón reposado, Patrón XO Café, espresso Lavazza, azúcar
MARTINI ASQUEROSO
$18.00
Vodka Grey Goose, salmuera de aceitunas Filthy®, aceitunas con pimiento o con queso azul a su elección.
SPRITZES
SPRITZES
APEROL SPRITZ
$16.00
Aperol, burbujas, refresco
HUGO SPRITZ
$16.00
St. Germain, burbujas, refresco
SPRITZ DE LIMÓNCELLO
$16.00
Pallini limoncello, burbujas, refresco
SPRITZ DEL ATARDECER
$16.00
Licor de maracuyá Chinola, vino blanco, guayaba, limón, burbujas, soda
ZERO-PROOF
A PRUEBA CERO
AGUA DE COCO TRUMP
$19.00
Servido en un coco fresco de marca.
ESCAPADAS CONGELADAS
$14.00
Puedes elegir entre piña colada, fresa, mango, maracuyá, plátano o mudslide.
MULA TROPICAL
$12.00
Piña, maracuyá, lima, cerveza de jengibre
NOJITO
$12.00
Menta, lima, azúcar, refresco
LYRE'S CLASSICO SPARKLING
$12.00
VINO ESPUMOSO CLÁSICO DE LYRE
LYRE'S AMALFI SPRITZ
$12.00
AMALFI SPRITZ DE LYRE
LYRE'S MARGARITA
$12.00
MARGARITA DE LYRE
MICHELOB ULTRA 0.0
$8.00
MICHELOB ULTRA 0.0
HEINEKEN 0.0
$9.00
HEINEKEN 0.0
WHITE WINES
VINOS BLANCOS
ALTO VENTO PINOT GRIGIO
$14.00
$50.00
Venecia, Italia
ARQUETIPO SAUVIGNON BLANC
$14.00
$50.00
Marlborough, Nueva Zelanda
BRAMITO ANTINORI CHARDONNAY
$16.00
$60.00
Umbría, Italia
MAR DE FRADES ALBARIÑO
$16.00
$60.00
Rías Baixas, Galicia, España
SPARKLING WINES
VINOS ESPUMOSOS
SYLTBAR PROSECCO
$15.00
$55.00
Venecia, Italia
SYLTBAR ROSADO
$16.00
$60.00
Venecia, Italia
BARTENURA MOSCATO D'ASTI
$14.00
$50.00
Piamonte, Italia
CHANDON BRUT
$15.00
$55.00
California, Estados Unidos
MOËT & CHANDON BRUT | ROSADO
Brut $110.00
Rosé $155.00
Épernay, Francia
VEUVE CLICQUOT BRUT
$180.00
Reims, Francia
RUINART BLANC DE BLANCS
$280.00
Reims, Francia
RED WINES
VINOS TINTOS
CHÂTEAU STE. MICHELLE MERLOT
$14.00
$50.00
Valle de Columbia, Washington
DON NICANOR MALBEC
$15.00
$55.00
Mendoza, Argentina
Pinot Noir de Napa Cellars
$15.00
$55.00
Napa, California
SIMI CABERNET SAUVIGNON
$15.00
$55.00
Valle de Alexander, California
ROSÉ WINES
VINOS ROSADOS
SAN MARZANO PRIMITIVO TRAMARI
$14.00
$50.00
Salento, Italia
ÁNGEL SUSURRADOR CHÂTEAU D'ESCLANS
$16.00
$60.00
Costas de Provenza, Francia
SAKE
BENEFICIO
NIHOJIN/BUNRAKU, JUNMAI
$6.00
$25.00
Japón
OKA DEWAZAKURA, GINJO
$7.00
$30.00
Japón
BEER & SELTZER
CERVEZA Y AGUA CON GAS
CORONA
$9.00
CORONA
STELLA ARTOIS
$9.00
STELLA ARTOIS
HEINEKEN
$9.00
HEINEKEN
MICHELOB ULTRA
$8.00
MICHELOB ULTRA
Agua con gas nutritiva
$9.00
Varios sabores
Vodka Seltzer de mediodía
$11.00
Varios sabores
LOCAL SEASONAL SELECTION
$9.00
SELECCIÓN LOCAL DE TEMPORADA
VODKA LIMONADA LUCKY ONE
$10.00
Sin gas, varios sabores
Miami Spice
LUNCH $35
ENTRANTES
Elección de uno
ROLLO DE MANO
DF
SALMÓN O ATÚN PICANTE, AGUACATE, PEPINO, SÉSAMO, PONZU
ENSALADA DIOSA VERDE
GF, V
VERDURAS BRONCEADAS, EDAMAME, PEPINO, AGUACATE, HIERBAS FRESCAS, ADEREZO DIOSA VERDE
Entrantes
Entrées
Elección de uno
CUENCO KATSU
OPCIÓN V
POLLO CRUJIENTE O SETAS MAITAKE CRUJIENTES, ARROZ JAZMÍN CON COCO, EDAMAME, AGUACATE, CEBOLLA ROJA ENCURTIDA, PEPINO, SÉSAMO, MAYONESA PICANTE
TACOS DE POLLO JERK
GF
Tortillas de maíz, pollo marinado al estilo Jerk, pico de gallo de piña, aguacate, cebollas rojas encurtidas, cilantro, crema de lima.
SÁNDWICH DE FILETE DE COSTILLA
Sin gluten, sin lácteos
Ciabatta tostada, filete de costilla en lonchas finas, cebolla caramelizada, provolone fundido, alioli de chimichurri casero, servido con patatas fritas crujientes.
Platos principales
POSTRES
Elección de uno
TARTA DE CHOCOLATE SIN HARINA
GF, V
HELADO DE VAINILLA
SORBETE DE LIMÓN
GF, V, VG, DF
MENTA FRESCA
POSTRES
